2023年5月15-17日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦的行業(yè)技術(shù)論壇“第二屆中國畜牧生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”在成都市隆重舉行。本次大會以“飼料資源 動物健康 優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品”為主題，著重介紹新型蛋白質(zhì)飼料資源開發(fā)、畜禽日糧豆粕減量替代方案等最新技術(shù)成果，多維度解決行業(yè)難題，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新動力。

　　大會現(xiàn)場

　　結(jié)合政策背景與發(fā)展趨勢，為進(jìn)一步助力行業(yè)發(fā)展，大會期間，廣東溢多利生物科技股份有限公司作為協(xié)辦單位，國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心副主任黃志毅博士分享題為《多元化日糧中新酶種的開發(fā)與應(yīng)用》的精彩學(xué)術(shù)報告，緊扣主題、內(nèi)容豐富、講解全面，引起行業(yè)強(qiáng)烈反響與熱烈討論。

　　黃志毅博士作報告

　　黃志毅博士首先結(jié)合國家政策及行業(yè)發(fā)展等宏觀層面，解讀了我國玉米豆粕型日糧逐漸向多元化日糧的轉(zhuǎn)變。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大力推進(jìn)“玉米豆粕減量替代”政策，要求2025年飼料中豆粕用量占比從2022年的14.5%降至13%以下。廣大養(yǎng)殖企業(yè)和飼料生產(chǎn)企業(yè)積極響應(yīng)降耗減排大趨勢，持續(xù)探索減量替代原料及技術(shù)，加快科學(xué)方式轉(zhuǎn)型。但是各類替代原料如小麥、高粱、大麥、稻谷等存在一些不足，尤其是NSP的含量會增加(木聚糖是主要的NSP)，因此具有針對性的選擇與利用生物酶制劑尤為重要。

　　為進(jìn)一步滿足市場新需求、助力行業(yè)取得新發(fā)展，溢多利重磅推出具有高科技含量的耐(酸)性木聚糖酶產(chǎn)品，其中——

　　酸性(低pH活性)指的是：

　　耐酸性指的是：

　　在pH2.5-pH5.5之間的相對酶活，反映的是從胃到空腸前端這一階段酶活的保留率。

　　黃博士表示，產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn)在于通過定向進(jìn)化，提高低pH活性，多輪高通量篩選后獲得的酸性木聚糖酶pH3.0活性>65%，pH3.5>75%，可有效解決NSP問題。隨后通過詳細(xì)的實驗數(shù)據(jù)，證明酸性木聚糖酶在麥類原料中使用，對降低肉雞食糜黏度，提高營養(yǎng)物質(zhì)消化率及其生產(chǎn)性能作用顯著，可提高麥類原料在肉雞料中的使用比例。在仔豬研究中，酸性木聚糖酶對提升其生產(chǎn)性能、全腸道消化率，及降低仔豬腹瀉率具有積極作用。酸性木聚糖酶同樣可提高生長豬的生產(chǎn)性能，以及改善生長豬及中豬的腸道消化率。

　　參會人員認(rèn)真傾聽黃博士報告

　　在玉米、稻谷、高粱型日糧中，酸性木聚糖酶的應(yīng)用側(cè)重于提高動物全腸道營養(yǎng)物質(zhì)消化率、腸道健康和抗氧化性能，研究顯示酸性木聚糖酶對幼齡動物的生長性能作用顯著。黃博士最后總結(jié)，木聚糖是非常規(guī)原料主要的NSP，而酸性木聚糖酶具有更豐富的酶系，可解決多元化日糧中木聚糖的問題，因此木聚糖酶將在多元化日糧中發(fā)揮越來越大的作用。

　　溢多利國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心

　　眾多參會代表對黃博士的報告給予一致好評，對溢多利成立30余載始終堅持創(chuàng)新發(fā)展的理念，及依靠國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心等科研平臺推出的高科技含量產(chǎn)品與方案表示高度認(rèn)可。

　　當(dāng)前，在國家新政加快推進(jìn)下，行業(yè)迎來綠色轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，飼料原料的深度開發(fā)、養(yǎng)殖方式的優(yōu)化與豐富等成為發(fā)展大勢所趨，這需要行業(yè)上中下游企業(yè)共同努力、開展全方位的科技創(chuàng)新，從而推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)升級。本次參會，溢多利進(jìn)一步深化了與行業(yè)的交流與合作，并就產(chǎn)品與技術(shù)創(chuàng)新等開展了深入探討。未來，溢多利將憑借一流的科研平臺，為促進(jìn)行業(yè)實現(xiàn)綠色、健康、高效發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量!